Entrar y Salir de la Cetocis

 QUE ES EL FESTÍN

Una vez que haya comenzado a quemar grasa como su principal fuente de combustible debe cambiar a la Alimentación Cetogénica Cíclica que consiste en aumentar su consumo de carbohidratos netos y proteínas 1 o 2 veces por semana “el festín. Lo ideal es hacerlo en los días de entrenamiento de fuerza en los que aumenta su consumo de proteínas. Con esto evitamos la sarcopenia (Perdida de masa muscular) y la gluconeogénesis hepática (el hígado deja de producir glucosa)..

Después de 1 o 2 días de "festín", el resto de la semana regrese a la cetosis nutricional (alta en grasa, baja en carbohidratos netos y moderada en proteína).

¿Qué es la Cetosis?

QUÉ ES LA CETOSIS

De siempre se ha dicho que el cuerpo obtiene la energía de los carbohidratos pero ¿qué pasa cuando se reduce el consumo de los mismos? Pues el cuerpo entra en estado de cetosis.

Como Provocar La Cetosis

COMO ENTRAR EN CETOSIS NUTRICIONAL

Entrar en Cetosis no es tan fácil como parece, cada persona reacciona de manera distinta al iniciar una Alimentación Cetogénica. Podría experimentar algunos efectos secundarios (la famosa Gripe Keto) durante los primeros 7 o 30 días, tales como estreñimiento, fatiga y micción. Pero una vez que su cuerpo se normalice, comenzará a sentir los beneficios.

Lista de Grasas Saludables

La Alimentación Keto o Cetogénica implica la reducción de los hidratos de carbono (pan, pasta, legumbres, cereales, patatas, arroz, pero también mucha cantidad de frutas y verduras)   y reemplazarlos por alimentos ricos en grasas buenas y proteínas con el objetivo de generar el proceso de cetosis en sangre similar al ayuno. 

Alimentación Cetogénica - ¿qué es?

¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN CETOGÉNICA?

La Alimentación Keto o Cetogénica implica la reducción de los hidratos de carbono (pan, pasta, legumbres, cereales, patatas, arroz, pero también mucha cantidad de frutas y verduras)   y reemplazarlos por alimentos ricos en Grasas Saludables y proteínas (nueces, pescado azul, aguacate, aceite de coco y de oliva) con el objetivo de generar el proceso de cetosis en sangre similar al ayuno.

Pirámide de Alimentación Cetogénica

La nutrición es la clave más importante para la salud.

¿Qué Tipo de Cetogénica me Conviene?

 TIPOS DE CETOGÉNICAS 

Hay diversas variantes de Alimentación Cetogénicas según sus necesidades específicas:

Los Beneficios de la Alimentación Cetogénica

BENEFICIOS DE UNA ALIMENTACIÓN CETOGÉNICA

La Alimentación Cetogénica es un enfoque alimenticio que se centra en el consumo mínimo de carbohidratos, cantidades moderadas de proteína y un consumo elevado de Grasas Saludables—las tres claves para lograr la Cetosis Nutricional.

Hay muchas razones por las que debe empezar una alimentación cetogénica. Puede ser muy beneficiosa para las personas que sufren enfermedades crónicas o para personas que sólo desean estar en un estado más saludable que el que tienen en la actualidad.

La Famosa Gripe Keto y Cómo Minimizarla

Los Efectos Secundarios al Iniciar una Alimentación Cetogénica (Gripe Keto)

Comenzar una Alimentación Cetogénica puede ayudar a optimizar tremendamente su salud de muchas maneras. Sin embargo, al igual que cualquier cambio de alimentación, puede tener varios efectos secundarios indeseables (pero no graves).

Al iniciar una Alimentación Cetogénica es muy probable que aparezca la famosa Gripe Keto que dura unos días (efectos secundarios de adaptación a la dieta). Lamentablemente muchas personas abandonan antes de notar los beneficios por el desconocimiento de estos efectos de adaptación.

¿Quiénes No Deben Llevar Una Alimentación Cetogénica?

 NO HAGAS LA CETOGÉNICA SI:

Con base en los estudios publicados, una Alimentación Cetogénica podría ser beneficiosa para optimizar su salud. Sin embargo, no todos podrían seguir este plan de alimentación, debido a ciertos factores.

Alimentos Ideales a Consumir en una Alimentación Cetogénica

 QUE COMER EN LA ALIMENTACIÓN CETOGÉNICA

Antes de comenzar con una lista real de alimentos cetogénicos, primero es importante revisar lo está consumiendo y eliminar lo que no es saludable. Esto significa que debe eliminar de su alimentación los azúcares, almidones, sodas, alimentos envasados y procesados, debido a que una dieta cetogénica se enfoca en el consumo de alimentos reales y enteros.

¿Qué Es lo Que Realmente nos Hace Aumentar de Peso?

 CARBOHIDRATOS vs GRASAS

La nutrición es la forma que tiene el organismo de asimilar los nutrientes, que son hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Pero estos no se ingieren como tales, sino que se obtienen de los alimentos que comemos y que, por tanto, consideramos como almacén de nutrientes.

La Grasa Ha Sido Culpada Injustamente por los Crímenes del Azúcar

LAS NUEVAS INVESTIGACIONES  DESTRUYEN EL MITO DE LAS GRASAS.

Interesándonos unos 40 años o más, la grasa ha sido culpada injustamente por causar enfermedades cardíacas, cuando el verdadero culpable de esto es el azúcar.

La moda de alimentos bajos en grasa ha dado como resultado el consumo excesivo de carbohidratos refinados, que a su vez ha dado como resultado un aumento de inflamación y enfermedades. La resistencia a la insulina y leptina es causada por factores inherentes en nuestro estilo de vida moderno, incluyendo una alimentación rica en carbohidratos procesados, azúcar/fructosa, harinas refinadas y aceites de semilla industriales.

¿Qué es lo que Realmente Constituye una Alimentación Saludable?

CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

a.   Limitar o eliminar todos los alimentos procesados.

b.   Eliminar los alimentos altamente alergénicos.